還山以綠 致民以富——秦嶺茶人張淑珍的中國夢

南茶北移第一人

在我國種茶的歷史上，茶葉只能在北緯33度以南的地方栽培，張淑珍，我們的主人公，經過潛心研究、試驗，實踐著南茶北移，成功地將中國茶葉產地，向北推移了300多公里，使北緯33度44分的商南縣山區能生長茶葉，改寫了2300多年來，茶葉不能向北生長的論定，結束了商南不產茶的歷史。

1962年春天，張淑珍從外地買回10公斤茶籽，播在苗圃里，從生根破土，到露出尖尖的嫩芽，她像照料嬰兒一般，細心地照管。但一連幾個春天，苗圃栽的茶樹，全部整片整片地死了。“栽植的地塊都是微酸性土壤，PH值在5.5以下，為啥會死掉呢？”她反復對比試驗，觀察記錄。1966年，商南來了一位安徽的農民茶葉專家，張淑珍把他請到苗圃，一起搞茶苗栽移，但來年，仍沒能成活。1970年，她把這一難題提到省茶葉會議上研討，在土壤分析中，一些專家提到商南縣石灰質分布問題，引起了她的高度警覺。經化驗，商南土壤的石灰質果真含量高，她想這可能就是茶樹生長的“絆腳石”。弱化土壤的鈣含量，便成了她又一個新課題。通過反復試驗，不斷地總結經驗教訓，她提出了“避鈣就酸”的茶園種植思路。1972年，她們成功栽活茶樹2000畝。

張淑珍種植茶葉成功后，大膽地大面積推廣，農民的積極性高漲。農民種下茶樹，張淑珍給以資金扶持和技術指導，使全縣茶葉得到收獲。如今，商南茶已成為了農民脫貧致富的途徑。全縣現有茶園10.97萬畝，年產茶120萬公斤，產值1.2億元。

山區群眾走上了以茶致富的道路，張淑珍功不可沒。對此，她有自己的認識，她說：“改變了貧窮的狀況，人的基本素質也就會提高。比如，以前農民有向地上吐痰的惡習，但現在富了，家里都鋪上了地磚、地板，讓他吐他都不會吐了。生活富裕了，生活質量提升了，人就講究了。”水往低處流，人往高處走，人需要富裕、自在、文明、尊嚴地活著。張淑珍老人也是這個意思，她希望山區群眾走上致富之路后，能夠尊嚴而體面地活著。

創建茶葉聯營公司

改革開放初期，茶葉的銷售是計劃經濟，由供銷社統一經營。賣得好，但農民的利潤并不多，賣不動，供銷社就沒有收購的積極性，農民辛苦一年，勞而無功。這個現狀，給一心為農民謀利的張淑珍以刺激：商南曾經引種的葡萄、山楂、龍須草，就因銷售不暢，導致毀樹挖草的悲劇，茶葉剛剛給農民帶來希望，如果重蹈覆轍，農民如何受得了？必須想辦法。這一年，縣供銷社要給農民退回賣不動的1萬公斤茶葉，張淑珍就用一半的價格收回，重新加工后，試著推銷。沒想到，只用兩周時間就全部銷完。這件事給了張淑珍極大的觸動和啟示：看來，商南的茶葉賣不動的癥結，是產銷脫鉤，如果成立一個茶葉銷售公司，把農戶的茶葉組織起來，直接面對市場，不是減少了中間環節，增加了農民的收入，使茶葉的種植能夠延續下來嗎？張淑珍征求茶農的意見，幾天后，就收到了36份要求加入茶葉銷售公司的申請書。

1985年3月，商南縣茶葉聯營公司成立了。聯營公司負責茶農的技術服務、物資供應、茶場建立等業務，建立了統一生產計劃、統一技術服務、統一定價收購、統一系列加工、統一包裝銷售，利潤按比例分成的經營管理體系，形成了公司+農戶+基地的茶葉產業化發展格局。此后，商南縣茶葉站脫離了財政供養，實行企業化管理，實現自收自支，為全縣事業單位向市場經濟轉軌樹立了典范。目前，茶葉聯營公司已發展為陜西省農業產業化重點龍頭企業。

依次品嘗了張淑珍老人給我們泡的紅茶、白茶、黑茶、綠茶后，她拿出了一盒真正的武夷山金駿眉，讓我們品嘗。她說：“武夷山金駿眉的第一代制茶人始自宋朝，金駿眉真正為武夷山野生，名副其實，不愧為好茶，而我們總也種不出它的味道來。”她讓我們每個人聞了金駿眉淡雅醇正的香氣，我們不光品味著難遇的真正武夷山金駿眉，還品味著老人胸懷的博大與為人的淡泊。對于同行的優秀，她不嫉妒，高山就是高山，雖然無法征服，但是可以欣賞高山的峻美。在滿屋清氣、讓人微熏的茶香中，張淑珍老人繼續向我們講述著一些當初創辦茶葉聯營公司的往事。

她說，茶葉生產出來了，就變成了商品，商品賣不出去，就和廢品一樣，每個茶廠廠長的苦惱，就是茶葉賣不出去。茶葉聯營公司成立后，解決了茶葉的銷路。她還說，她有一顆不“安分”的心，把茶葉引入了商南，其實就完成了一個科研人員該做的工作，她卻還想著如何賣出去的事兒。當初，很多人說她放著金飯碗不端，非要端銀飯碗不可。

張淑珍這個銀飯碗端得非常成功。從1992年開始，茶業站就有20多名職工率先丟掉鐵飯碗，平均年收入超過萬元，多數職工住進了100平方米三室一廳的家屬樓，在全縣成為響當當的富裕單位。全站每年不僅為縣財政節省20萬元撥款，而且上交財政24萬元稅收。