從賣花椒到賣產(chǎn)品

廣安青花椒的“進階”秘籍

2023年11月01日11:00 來源：廣安在線手機看新聞

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10月24日，位于前鋒區(qū)的廣安青花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，當(dāng)天接待了四批客人。來自重慶市發(fā)改系統(tǒng)的10余名調(diào)研組成員走進田間地頭，調(diào)研廣安青花椒椒麻出圈的“進階”秘籍。

調(diào)研人員行走在彩色游步道，兩旁的青花椒樹整齊地排列在地里，園區(qū)周邊近100名農(nóng)民正在噴灑給花椒樹除蟲的藥。“今年花椒畝產(chǎn)1500斤。”當(dāng)前鋒區(qū)虎城鎮(zhèn)水口村黨總支書記歐長春介紹到產(chǎn)量時，調(diào)研組成員們連忙問起“高產(chǎn)秘訣”。

產(chǎn)量高源于科技助力。廣安青花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負責(zé)人陳佳介紹，園區(qū)與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)培育出的“廣安青花椒”特色品種，兼具投產(chǎn)早、畝產(chǎn)量高、含油量高、麻味度高等特點，平均單株產(chǎn)量46斤，高出川內(nèi)同緯度其他地區(qū)平均產(chǎn)量30%。

據(jù)統(tǒng)計，廣安青花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)今年種植面積1.2萬畝，其中8000畝豐產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量達6000噸。如何讓這些青花椒實現(xiàn)“增值”？廣安通過建設(shè)園區(qū)加工中心和龍頭企業(yè)帶動，所有廣安產(chǎn)青花椒均就地進行了初加工，部分產(chǎn)品進行了深加工。

在廣安和誠林業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司，通過設(shè)立博士工作站，建立產(chǎn)品研發(fā)中心，一顆顆青花椒在生產(chǎn)線上悄然華麗轉(zhuǎn)身。該公司研發(fā)出青花椒啤酒、茶葉、洗護、足浴、食品等5類30余種產(chǎn)品備受市場青睞。

從賣花椒“進階”到賣產(chǎn)品，廣安青花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)部分花椒價值翻了10倍，帶來二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值7450萬元。以初加工為例，一瓶1斤裝干花椒售價150元，而無包裝大量批發(fā)卻只有30元/斤。精深加工后產(chǎn)出的330毫升/瓶的花椒啤酒零售價可達16元、500毫升規(guī)格的花椒油零售價達30元、一瓶花椒洗護用品125元……

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責(zé)人介紹，近五年來，廣安青花椒從無到有，全市種植面積已達10萬畝，產(chǎn)值突破12億元。地里遍布花椒樹，廠里產(chǎn)出新產(chǎn)品，廣安青花椒還在向文旅產(chǎn)業(yè)探索進軍，進一步提升品牌價值，讓廣安青花椒“椒麻天下”。

今年，廣安青花椒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)成功創(chuàng)建為省四星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，即將成功創(chuàng)建為AAA級旅游景區(qū)。園區(qū)內(nèi)配套有主題公園、健康跑道、研學(xué)基地等，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打造的30多家農(nóng)家樂及鄉(xiāng)村民宿，年接待游客量超過2萬人次。“游客來了可以體驗采摘花椒、品嘗特色美食。”園區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂老板張家玉對未來充滿期待，今年以來他的農(nóng)家樂已實現(xiàn)經(jīng)營收入20余萬元。

前鋒融媒姜曦悅廣安日報記者王林

(責(zé)編：章華維)

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