對食品安全各個環節監管問責——訪全國人大代表、華澤集團董事長吳向東

去年以來，全國人大代表、湖南華澤集團董事長吳向東百忙之中認真研究了食品安全問題。他計劃用5年的時間，深入調查食品行業中存在的問題，并通過自己人大代表的身份做一些對行業發展和老百姓有利的事情。

今年的兩會上，吳向東的第一個建議即是關注農村食品安全問題。他說，通過這幾年國家的大力整治，大城市的食品安全情況有所好轉，但在農村，消費者的食品安全意識淡薄、醫藥偽劣、食品過期等現象在農村頻頻出現，農民的消費意識和觀念不如城市居民，因此必須在農村加大食品安全宣傳，必須多管齊下、多方聯動予以綜合治理，加大對食品安全領域的懲治力度，建立完善問責機制，同時食品標準也應與時俱進。

吳向東認為，不能簡單地把食品安全問題歸結于某一個環節，不僅需要在食品生產、加工、儲運、檢測、消費等產業鏈各個環節加強管理，更需要政府、企業、媒體、消費者聯動，依托全社會的力量解決食品安全問題。應將對食品安全綜合治理的重視程度提高到最高級別，著力消除政府監管的空白和缺陷，建立獨立的監督、執法機構，建立食品安全監察、監督、風險評估結果定期公開制度，多措并舉調動企業、媒體、消費者參與監督的積極性，對食品生產加工企業、小作坊等實施“轄區負責制”，加強食品安全立法修訂工作，加強環境源頭的監管，加大對食品安全檢測設備的資金投入和統籌布局。（記者 吳礫星）