與春爭“鮮” 鄰水白茶香飄長三角

2024年03月27日14:46 來源：廣安在線手機看新聞

【字號大 中 小】【留言】【論壇】【打印】【關(guān)閉】

　　3月24日上午，在位於鄰水縣豐禾鎮(zhèn)關(guān)口村的千畝白茶基地，滿山茶樹勁吐新綠，數(shù)百名採茶工人穿梭於茶壟之間，收獲新春的第一茬嫩芽。

　　“每天至少有400人採茶，最多的時候上千人。”該基地業(yè)主葉春偉介紹，自3月21日基地正式開園以來，隨著氣溫漸升，清明節(jié)前后成為集中採摘春茶的高峰期。

　　關(guān)口村千畝白茶基地地處明月山麓，依山傍水，生態(tài)宜人，加上獨特的土壤環(huán)境，特別適宜白茶生長。2018年，鄰水縣從1500多公裡外的浙江省湖州市安吉縣引入白茶產(chǎn)業(yè)，聚焦打造現(xiàn)代化白茶產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，在規(guī)模種植、機械加工、品牌建設(shè)、融合發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力，推動白茶全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

　　擴面提質(zhì)

　　預(yù)計年底建成萬畝白茶園

　　“我們採茶的標(biāo)準(zhǔn)是一芽一葉，採摘下來的茶葉形狀就像剪刀一樣。”層層疊疊的茶樹梯田間，葉春偉正向村民們講解白茶採摘的方法和技術(shù)要領(lǐng)，嫻熟掌握正確的採摘技術(shù)對於保証白茶品質(zhì)至關(guān)重要。

　　茶葉品質(zhì)好才能賣出好價錢。“不施化肥、不打農(nóng)藥，確保茶葉品質(zhì)上乘。”葉春偉介紹，該基地按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和有機食品技術(shù)規(guī)范對茶園進行種植和管理，全部採用人工除草，定期施用有機肥。

　　“鄰水‘白茶1號’基地佔地面積2300畝，已有6年的茶齡，目前已進入盛產(chǎn)期。”該基地現(xiàn)場負責(zé)人熊以寬介紹，今年1月，該基地又完成了5000多畝“白茶1號”的栽植，目前整個白茶基地裡，“白茶1號”栽種面積已有7000多畝。

　　“今年底，我們還將在關(guān)口村再種下3000畝白茶，最終串聯(lián)成萬畝茶園。”葉春偉信心滿滿地說。

　　延鏈補鏈

　　致力打響“鄰水白茶”品牌

　　當(dāng)天下午3時許，位於豐禾鎮(zhèn)場鎮(zhèn)的白茶加工中心裡一派忙碌。一筐筐上午剛採摘下來的茶青經(jīng)過稱重后，在自動化生產(chǎn)線上進行攤青、殺青、風(fēng)選、分篩等后續(xù)工序。“茶農(nóng)們白天採茶，我們下午、晚上加工，一刻也不耽誤。”該加工中心負責(zé)人李錫山說。

　　“加工中心距離白茶基地僅需十幾分鐘車程。”李錫山介紹，以前基地所採摘的茶葉，每天都通過專門的冷鏈物流車送至50多公裡以外的達州市大竹縣烘干廠進行加工。今年，該基地引進茶葉數(shù)字化自動控制生產(chǎn)技術(shù)，建成一條全自動茶葉加工生產(chǎn)線，可以最大限度保証茶葉的新鮮。“整個加工中心面積1.2萬平方米，每天可加工1200斤干茶。”李錫山說。

　　“預(yù)計3年內(nèi)完成5條自動化流水生產(chǎn)線，5年內(nèi)建成10條自動化流水生產(chǎn)線。屆時，日生產(chǎn)量將達到1.2萬斤。”葉春偉介紹。

　　“生產(chǎn)效能提升，鄰水白茶銷路更廣。”葉春偉告訴記者，加工后的成品茶不僅銷往長三角及其周邊地區(qū)，還打開了東北及華北市場，預(yù)計今年白茶的產(chǎn)量超過3萬斤，銷售額達到3000余萬元，帶動周邊1600余人就業(yè)，戶均增收1.2萬元以上。

　　除了銷售成品茶，如何進一步提升茶葉附加值？葉春偉表示，該加工中心后續(xù)還計劃生產(chǎn)茶咖、茶飲料等，加強精深加工，延長白茶的產(chǎn)業(yè)鏈，推動形成白茶規(guī)模生產(chǎn)、加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷、科技示范融合發(fā)展的新格局。

　　“在深化東西部協(xié)作框架下，我們還將引入安吉白茶‘產(chǎn)加研銷’的成功模式，聯(lián)合打造集高端名茶生產(chǎn)、休閑文旅為一體的白茶產(chǎn)業(yè)融合示范園，聯(lián)動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打響‘鄰水白茶’品牌，助力鄉(xiāng)村振興。”鄰水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集團有限公司總經(jīng)理包平表示。（鄰水融媒張?zhí)煳?記者龍俊帆黃鐘銳）

(責(zé)編：李強強、章華維)

與春爭“鮮” 鄰水白茶香飄長三角

【字號 大 中 小】【留言】【論壇】【打印】【關(guān)閉】

【字號大中小】【留言】【論壇】【打印】【關(guān)閉】