綠色清真產業帶動民族地區新跨越——訪全國人大代表、甘肅省臨夏回族自治州州委書記周強

“近年來，我們始終把綠色清真產業作為首要產業來抓，提出要把臨夏經濟開發區打造成國內唯一的國家級清真產業經濟開發區，並爭取馬來西亞同意在臨夏設立清真食品HALAL認証機構，同時正在爭取將我州列為全國清真食品研發基地?！?月11日，全國人大代表、甘肅省臨夏回族自治州州委書記周強在接受本報記者專訪時說，目前，臨夏州的干部群眾正在為實現這一目標而努力，希望借此做強做大綠色清真產業，為實現臨夏經濟社會的跨越發展提供支撐，從而帶動少數民族地區群眾增收致富。

地處黃河上游、甘肅中南部的臨夏回族自治州，是全國兩個回族自治州和甘肅省兩個少數民族自治州之一。

“臨夏州發展清真食品產業，具備了明顯優勢和得天獨厚的條件?！敝軓娬f，從臨夏州自身情況而言，一是作為穆斯林主要聚居區，其清真品牌在全國各地穆斯林同胞中獲得了高度的信任﹔二是臨夏州與中東地區商貿流通活躍，前往中東地區經商的穆斯林和留學生逐年增多，臨夏州在沙特等地也設有辦事處﹔三是由於地緣、宗教、文化等諸多因素的影響，中東等穆斯林國家與臨夏州交往頻繁，對臨夏州加工經營的清真食品具有較強的認同感。從外部條件上講，近年來人們對食品安全要求越來越高，而清真食品在崇尚“綠色”的基礎上，以它特有的操作方式、科學的烹調方法正越來越多地贏得全國各民族的青睞﹔全世界目前將近有18億穆斯林，加上喜歡吃清真餐的其他民族，清真食品的銷售開發潛力巨大。

“為此，建議國家繼續加大對臨夏綠色清真產業發展和清真產業經濟開發區建設的支持力度?！敝軓娬f，目前，臨夏州已編制完成了《臨夏州清真產業發展規劃》。下一步，臨夏州將繼續堅持打民族牌、走特色路，錯位競爭、差異化發展的路子，依托臨夏清真品牌優勢，把清真產業作為特色優勢產業的主攻方向，建設全國唯一的出口導向型清真產業經濟園區，發展清真食品業、穆斯林用品制造業、穆斯林文化旅游產業、清真商貿物流產業、清真產品認証業、伊斯蘭金融業、伊斯蘭特色建筑業以及相關產業，並以發展清真食品為重點，全力爭取清真食品國際認証代理權，制定完善行業規范和生產標準，組建成立清真食品行業協會，擇機舉辦清真產業發展高峰論壇，實施全國清真牛羊肉生產供應基地建設規劃，力爭臨夏清真牛羊肉直供北京等大市場。通過外引內聯，做大基地，建好龍頭，打響品牌，努力把清真產業打造成帶動力強、融合度高的戰略新興產業。（記者 焦宏 吳曉燕 魯明）